Fundamentos de la cromatografía de alta resolución de intercambio aniónico

(HPAE-PAD, sistema Dionex), aplicaciones al campo de los hidratos de carbono

 

Materia de Doctorado y Posgrado

Curso teórico-práctico

 

6 al 10 de agosto de 2007

 

 

Programa:

Parte teórica:

- Fundamentos de la técnica- Columnas utilizadas –Precolumnas- 

  Postcolumnas

- Regeneración -Soluciones utilizadas como eluyentes- Preparación-

- Equipo: módulo de presurización- bomba- inyector- detector.

- Detectores- Detector de pulso amperométrico - parámetros.

- Ejemplos de aplicaciones en síntesis y en determinaciones estructurales.

- Características del soft utilizado.

 

Parte práctica.

- Utilización del equipo, cuidados especiales del módulo de presurización-

  Gases

- Preparación de las soluciones-

- Bomba- utilización y mantenimiento. Columnas - precolumnas- postcolumnas- regeneración

- Inyector- Detector -mantenimiento y limpieza.

- Utilización del soft: preparación de un método

- Ejemplos de análisis cuali- y cuantitativo de caramelos y chicles dietéticos.

- Análisis de ciclodextrinas, fructanos

- Análisis cuali- y cuantitativo de los componentes de polisacáridos de bacterias

 

 

Responsables:     Dra. Alicia S. Couto.

                            Dra. Adriana Casabuono

                           

El curso se dictará del 6 al 10 de agosto de 2007 (duración 40 hs totales) en el Departamento de Química Orgánica. La preinscripción puede realizarse personalmente en la Secretaría del Departamento, o por e-mail a: acouto@qo.fcen.uba.ar