Química de Alimentos

CARRERA: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
CODIGO: 4127
CARÁCTER DE LA MATERIA: Obligatoria
DURACIÓN: Cuatrimestral
HORAS DE CLASES SEMANALES: Teóricas (3 horas), Laboratorio (5 horas). Total: 8 horas.
ASIGNATURAS CORRELATIVAS: Tener aprobado el primer ciclo de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

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