Tecnología de Alimentos II

CARRERA: Licenciatura en Ciencia y Tecnología d Alimentos
CODIGO: 4134
CARÁCTER DE LA MATERIA: Obligatoria
DURACIÓN: Bimestral.
HORAS DE CLASES SEMANALES: Teórico-Práctico 8 horas.
ASIGNATURAS CORRELATIVAS: para el cursado es requisito haber aprobado los Trabajos prácticos de Fundamentos de la Preservación de Alimentos I. Para rendir el final, es requisito haber aprobado el final de Fundamentos de la Preservación de Alimentos I 

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