Tecnología de Alimentos III

CARRERA: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
CODIGO: 4135
CARÁCTER DE LA MATERIA: electiva
DURACIÓN: bimestral
HORAS DE CLASES SEMANALES: Teórico-Práctico 8 horas.
ASIGNATURAS CORRELATIVAS: para el cursado es requisito haber aprobado los Trabajos prácticos de Fundamentos de la Preservación de Alimentos I. Para rendir el final, es requisito haber aprobado el final de Fundamentos de la Preservación de Alimentos I

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