Control Microbiológico de Alimentos

CARRERA: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
CODIGO: 4178
PUNTAJE:
PLAN DE ESTUDIO:
CARÁCTER DE LA MATERIA: Electiva
DURACIÓN: Bimestral (9 semanas)
HORAS DE CLASES SEMANALES: Clases teórico-prácticas: 8 horas semanales
ASIGNATURAS CORRELATIVAS: Microbiología de Alimentos

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