Miércoles 14 noviembre 2018, 13hs

SEMINARIO

“ENCAPSULACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN HIDROGELES DE Ca(II)-ALGINATO. INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE SÍNTESIS EN LA ESTRUCTURA DEL HIDROGEL Y ESTABILIDAD Y LIBERACIÓN CONTROLADA DE LOS COMPUESTOS ENCAPSULADOS"

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RESUMEN DISERTANTE

Dr. Patricio Román Santagapita (*) y Dra. Mercedes Perullini (**)

(*) Instituto de Tecnología de Alimentos y Procesos Químicos (ITAPROQ)-CONICET-UBA
Departamentos de Industrias y Química Orgánica, FCEN-UBA

(**) Instituto de Química Física de los Materiales, Medio Ambiente y Energía (INQUIMAE)-CONICET-UBA
Departamento de Química Inorgánica, Analítica y Química Física, FCEN-UBA

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LUGAR

Aula Dr. Venancio Deulofeu, Departamento de Química Orgánica,
FCEyN-UBA (Pabellón II, 3er Piso-Ciudad Universitaria)

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COORDINA

Dr. Fernando J. Durán